Tierra de Sabor "endulza" el café de 3.500 establecimientos de Castilla y León

Los sobres de azúcar de unos 3.500 establecimientos de la comunidad son los protagonistas de la nueva campaña de promoción del distintivo de calidad Tierra de Sabor que se realizará durante los meses de junio y julio. Diseñados especialmente para esta promoción, los azucarillos llevarán, por una cara, la imagen de la empresa colaboradora Cafento; y por la otra, la marca de calidad. El azúcar con el que se llenarán los sobres proviene en su totalidad de Castilla y León, según informa la Junta.

La marca de garantía de calidad aparecerá en seis millones de azucarillos

'Es un fuerte compromiso con la calidad' es uno de los valores de la marca Tierra de Sabor impreso en los sobres. Los tres restantes hablan del apoyo a los pequeños y medianos productores, la contribución al desarrollo rural y el impacto positivo para el medio ambiente.
Actualmente han solicitado la adhesión a la marca de garantía 'Tierra de Sabor' 489 empresas para 3.049 productos, lo que supone que más del 16 % de las industrias del sector agroalimentario de Castilla y León quieren ser partícipes de la iniciativa puesta en marcha por la Consejería de Agricultura y Ganadería.

Via: Nortecastilla.es

Starbucks cambia de rumbo

Tras varios reajuste, recortes y cierre de 600 establecimientos, el 80% con menos de dos años en funcionamiento, Starbucks inicia su resurgimiento, dirigiendo buena parte de sus esfuerzos hacia nuevos mercados. Si hace escasas semanas sorprendian con el lanzamiento de su propia línia de café instantáneo, VIA, que a finales de este mes ya se encontrará en 37.000 puntos de distribución, ahora han anunciado nuevas aperturas en China e India, mientras que en Estados Unidos empiezan a mover su marca recientemente renombrada, Seattle's Best.
Además, y en vistas del nuevo aspecto renovado de su cafeteria de Spring Street en Nueva York, todo hace pensar que algunas de sus tiendas serán sometidas a un cambio de aspecto: mesas comunitarias, materiales obtenidos de la localidad y amigables con el ambiente, y una sensación que evoca a su local original, en Pike Place, Seattle.
Por ahora, menos del 20% de las ventas provienen de fuera de los locales, pero con la entrada en los supermercados del café VIA y en un futuro próximo, de más productos de la firma, Starbucks prevee incrementar este porcentaje en busca de una mayor estabilidad económica.

Azkoyen se vende Caffè Mocay a Leche Pascual

El grupo navarro Azkoyen, fabricantes de máquinas expendedoras, obtendrá una plusvalía de entre 18 y 20 millones de euros por la venta de su filial de hostelería, que incluye la marca Caffè Mocay, al grupo Leche Pascual por un importe de 33 millones de euros, según la notificación hecha por la empresa a la CNMV (Comisión Nacional del Mercado de Valores).

En esta comunicación se informa de que el consejo de administración de Azkoyen ha aceptado la oferta vinculante presentada por Leche Pascual para la adquisición total de la división de hostelería que cuenta con 197 empleados repartidos en 21 delegaciones comerciales. En 2009, la facturación del café alcanzó los 30 millones de euros y cuenta con 10.000 clientes.

Por su parte, Grupo Leche Pascual informó en un comunicado de prensa que Cafè Mocay lidera el canal Horeca (hotelería, restauración y cafés) con una cuota del 5%. Con esta adquisición, Leche Pascual "refuerza su negocio de distribución de hostelería, en donde cuenta con alrededor de 75.000 clientes directos" .

La venta le permitirá a Azkoyen concentrarse en sus negocios industriales (máquinas expendedoras y de vending, medios de pago y sistemas de seguridad), así como reducir su endeudamiento bancario.

Falta mano de obra para recoger café en Colombia

El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, ha hecho un llamamiento solicitando mano de obra para la recolección de café en las principales zonas de producción del país. La situación, según ha asegurado, es dramática en el eje cafetero y en algunos municipios del Departamento de Antioquia, donde el café se podría perder si no se reclutan suficientes recolectores.

Según Muñoz, el repunte en la producción de café va a requerir un contingente extra de personas para la cosecha del segundo semestre del año.

De acuerdo con las proyecciones de la Federación Nacional de Cafeteros, la producción este año se situará entorno a 10-11 millones de sacos. En mayo la producción de café fue de 822 mil sacos, un 17% más que en el mismo periodo de 2009.

Fuente: Radio Caracol